Jardin Tropical

10,00 €

Miel à l'Hibiscus : L'Éclat Rouge de Madagascar

Ce produit est la rencontre audacieuse entre la douceur sucrée du miel de Madagascar et l'acidité fruitée des fleurs d'Hibiscus (souvent appelées Bissap).

🍒 Profil Sensoriel : Un bonbon naturel

  • La Robe : C'est son atout charme numéro un. Il affiche une couleur rouge rubis intense, profonde et brillante, obtenue naturellement par les pigments de la fleur.

  • Au Nez : Des arômes de fruits rouges (framboise, groseille) se mêlent aux notes chaudes du miel.

  • En Bouche : C'est un équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé ("tangy"). Le miel apporte la rondeur, tandis que l'hibiscus apporte une note vivifiante qui rappelle la cranberry ou la cerise griotte. C'est un goût très frais qui ne sature pas le palais.

❤️ Vertus et Bienfaits

C'est un véritable cocktail de vitalité :

  1. Antioxydant puissant : L'hibiscus est riche en polyphénols et anthocyanes (ce qui donne la couleur rouge), excellents pour lutter contre le vieillissement cellulaire.

  2. Riche en Vitamine C : C'est un miel tonifiant, idéal pour les coups de fatigue.

  3. Hypotenseur : L'hibiscus est traditionnellement reconnu pour aider à réguler la tension artérielle.

🍽️ Idées de Dégustation (Le "Perfect Serve")

  • Le petit-déjeuner coloré : Sur un yaourt blanc, un fromage blanc ou du skyr. Le contraste rouge/blanc est visuellement magnifique pour le service.

  • Boissons : Une cuillère dans de l'eau gazeuse fraîche ou une limonade pour un diabolo naturel et sain.

  • Salé : Surprenant avec du fromage de chèvre frais ou pour déglacer un magret de canard.

Miel à l'Hibiscus : L'Éclat Rouge de Madagascar

Ce produit est la rencontre audacieuse entre la douceur sucrée du miel de Madagascar et l'acidité fruitée des fleurs d'Hibiscus (souvent appelées Bissap).

🍒 Profil Sensoriel : Un bonbon naturel

  • La Robe : C'est son atout charme numéro un. Il affiche une couleur rouge rubis intense, profonde et brillante, obtenue naturellement par les pigments de la fleur.

  • Au Nez : Des arômes de fruits rouges (framboise, groseille) se mêlent aux notes chaudes du miel.

  • En Bouche : C'est un équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé ("tangy"). Le miel apporte la rondeur, tandis que l'hibiscus apporte une note vivifiante qui rappelle la cranberry ou la cerise griotte. C'est un goût très frais qui ne sature pas le palais.

❤️ Vertus et Bienfaits

C'est un véritable cocktail de vitalité :

  1. Antioxydant puissant : L'hibiscus est riche en polyphénols et anthocyanes (ce qui donne la couleur rouge), excellents pour lutter contre le vieillissement cellulaire.

  2. Riche en Vitamine C : C'est un miel tonifiant, idéal pour les coups de fatigue.

  3. Hypotenseur : L'hibiscus est traditionnellement reconnu pour aider à réguler la tension artérielle.

🍽️ Idées de Dégustation (Le "Perfect Serve")

  • Le petit-déjeuner coloré : Sur un yaourt blanc, un fromage blanc ou du skyr. Le contraste rouge/blanc est visuellement magnifique pour le service.

  • Boissons : Une cuillère dans de l'eau gazeuse fraîche ou une limonade pour un diabolo naturel et sain.

  • Salé : Surprenant avec du fromage de chèvre frais ou pour déglacer un magret de canard.